懷孕前的準備工作是關鍵！(上)

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懷孕前有很多事情要考慮，最重要的目標就是要怎麼給寶寶最好的體質，最健康的身體。想讓寶寶獲得最好的狀況，必須在懷孕很久之前就要開始準備。為了確保健康懷孕，健康的你，必須先調整自己的身體，透過補充營養素、加強抵抗力，改善不良的生活方式。這樣不論是母親還是寶寶，都能得到最好的結果。但是這些調整不是一兩天的事，千萬別一想到懷孕才為寶寶和自己開始過健康的生活。

為什麼呢？

仔細想一想，抽菸、愛喝酒、吃垃圾食物、不愛運動、肥胖、失眠等等，不但影響自己的身體，同時也給未來的孩子住在一個充滿毒性的環境長達9個月，又怎麼不會影響胎兒的健康呢？負面生活的習慣確確實實的影響母體的生育能力。寶寶的身體健康、抵抗力、大腦發展、疾病風險常常來自母體幾年前的身體狀況。經常吃不健康的食物，體內沒有足夠的營養素、不好好照顧自身的健康，長期處在不良的生活習慣中，就想要懷孕得到孩子，看起來這樣的做法不太負責任。最後反而得到一個結果….傷害孩子。當然，這些因素都由你控制和決定，但若不處理的話，選擇的可能是對寶寶一輩子的負面影響。

好了，最糟糕的情況都先說了，就讓我們來仔細看看怎麼天然的提高生育力，增加懷孕的機率，透過調整身體、生活習慣，給自己還有孩子最好的情況，一同健健康康的生活。

第一，營養

營養的補充和調整是最好也最天然增加生育力和順利懷孕分娩的方法之一。營養不良會影響所有懷孕的過程。現代的飲食習慣經常缺乏對於生育、懷孕、胎兒身體發展生長的營養素，為了使身體擁有充沛的營養來源，因此必須提前透過一段時間的補充和調養，讓身體維持在最佳的狀況。飲食對於荷爾蒙、免疫力、心理狀態都有很密切的關係，因此飲食的長期計劃是首要計畫。如果你想要…..

1. 提高生育能力

2. 健康的孕期

3. 寶寶有足夠所需要的營養協助發展

那就應該好好的準備了！當然有些人會反駁：「沒關係，只要一懷上孩子就會馬上處理這些問題。」等一等，身體的狀況不是一、兩天形成的，所以懷孕前開始調整才這麼的重要。

什麼營養素對生育能力和懷孕很重要呢？

孕婦或長輩常常會認為「懷孕要多吃點，因為有兩張嘴要餵」。其實這是很嚴重的誤解。用這個藉口瘋狂的大吃大喝，不但會使你發胖，生完孩子要減去多餘的脂肪也會難上加難。基本上維持平時吃的份量就足夠了，關鍵是在於食物的營養密度。

那要吃什麼呢?

低GI、高密度營養的碳水化合物

深綠色蔬菜、地瓜、黎麥、黑米、花椰菜、白花椰菜、高麗菜、蘑菇、洋蔥、蕎麥、鷹嘴豆、印度扁豆等。

健康脂肪 (寶寶大腦發展重要關鍵)

海洋動物性omega-3(植物來源的omega-3吸收率很低)對孩子大腦生長和發展非常重要，你會問，這會讓寶寶更聰明嗎？研究指出是肯定的！健康脂肪來源的食物對母體的荷爾蒙平衡和生育佔有很重要的部分，光是低脂肪飲食法對於生育力就具有負面的影響。同時父親攝取健康脂肪對於荷爾蒙和睪固酮的產生也是相當重要。

什麼是健康脂肪的來源呢？

酪梨、深海高脂肪魚、高品質魚油、高品質橄欖油、草飼奶油、草飼酥油、有機椰子油、堅果類(過度食用可能導致孩子出生後對堅果敏感性變高) 同時避免使用危害身體的油品，避免吃到反式脂肪和油炸食品。油品怎麼選擇呢？閱讀「你知道你用來做飯的油很危險嗎？」這篇文章。

草飼牛

糧飼牛隻有長期發炎和肥胖(也不是健康脂肪)問題，所以飼養過程施打抗生素和合成類固醇，讓牠們成長更快和抵抗生病的情況，相對來說這樣的牛體也被化學藥劑所污染了。草飼牛在較好的環境下成長，肉品中的營養素含量較高，其中的omega-3和共軛亞麻油酸(conjugated linoleic acid, CLA)可以幫助維持健康的體重，降低高三酸甘油脂和胰島素阻抗問題。

放牧雞蛋

雞蛋含有豐富的蛋白質和健康脂肪，並且富含孕婦經常缺乏的膽鹼，它對於胎兒的大腦和脊髓發展相當重要。研究顯示膽鹼對於大腦負責管理學習和記憶的部分有密切的關係。想知道如何選擇好的雞蛋，閱讀「雞蛋原來這麼好，別再錯怪它了！」這篇文章。

酪梨

閱讀「什麼？你還沒吃過酪梨？」了解酪梨對於身體的好處。

野生魚獲

深海魚有毒性重金屬、化學物質累積問題，所以要相當注意魚的來源，另外生物累積的關係，魚越大體內所累積的化學毒素也越多，所以品質就相當重要。阿拉斯加野生捕獲的鮭魚、沙丁魚、鯡魚和鯖魚含有豐富的omega-3，對寶寶大腦發展有益。養殖魚類因為有衛生、汙染問題且omega-3含量可能少於50%，所以盡量少吃。

盡量避免的食物

基因改造食品

研究指出長期食用基因改造食品與不孕有關聯性。70年代當基因改造食品開始出現後，生育率開始下降，有科學家推論這與基因改造食品有關。基因改造食品業和相當多的疾病發生風險有相當密切的關係，所以最好少吃這些不天然的食品。買東西時千萬別忘記好好研究標籤上關於基因改造食品的資料，或是可以選擇有機商品。

豆漿、豆腐和牛奶

什麼？這些東西不是都很健康嗎？豆類中的大豆異黃酮，是一種生物類黃酮，因為在人體中能發揮類似雌激素的功能，因此又稱為植物雌激素，此一特性負面影響體內荷爾蒙的平衡。另外豆類中的抗營養因子會阻止其他營養素的吸收。另外加工黃豆時經常在錳缸處理，大量的錳金屬是神經毒素，嚴重傷害大腦。研究顯示豆腐中的金雀異黃酮(Genistein)會損害精子的活動力，所以豆類影響生育的因素是多方面的。經過發酵的豆類食品稍微好一些，因為發酵的過程可以去除一些豆類不好的物質。所以最好盡早戒除喝豆漿、吃豆腐和使用醬油的習慣。

牛奶的問題也是跟荷爾蒙有關，牛奶也是我們吃的食物中暴露在雌激素最主要的來源之一。大量的飲用牛奶會影響荷爾蒙的平衡，所以盡量不要飲用。人類其實沒有必要喝牛奶，很多營養素是可以由其他食物取得，況且糧飼牛奶的營養價值很低，經過加熱殺菌的乳品加工動作，也讓牛奶中的營養素所剩無幾。也許部分的人會大喊：「我們要從牛奶取得鈣阿！不喝牛奶我們就會缺鈣！」但事實上牛奶中鈣的生物利用度很低，除非是生乳，但生乳哪有這麼容易取得。我們可以透過深綠色蔬菜、野生鮭魚、沙丁魚、杏仁核、秋葵等食物補充我們鈣質的來源。

精製糖、穀類和碳水化合物食用量

精製糖、穀類和碳水化合物幾乎沒有任何營養，還可能長期慢性傷害身體。如果平時光是靠這些食物作為正餐，身體一定會缺乏礦物質、維生素和各項營養素。研究顯示經常食用這些相關食品真的會影響生育力，因為它們造成身體大量的發炎，孕期也會增加母體和胎兒肥胖的風險，除了增加生產的危險性，生完孩子後也很難減去過多的體重。所以應該盡可能不吃它們，或是嚴格的控制食用的份量。不應該吃的食物包括：麵包、蛋糕、甜點、氣泡飲料、白米飯(我們知道有些人一定要吃米飯，否則日子過不下去，那就試試黑米吧！閱讀「世界米中之王- 黑米」來了解黑米有多棒。)這些東西都會促進胰島素大量分泌，引起高血糖並促進脂肪堆積。

味精

有些報告提到味精和不孕症有關聯，因此想要提高受孕應該停止食用味精，在外用餐也記得要提醒餐館人員不要加。雖然台灣食品藥物管理局對於孕婦及嬰兒並無禁止或是建議每日建議攝取量，但是很多專家委員會仍然呼籲要用保守的態度謹慎面對味精在嬰兒食品的狀況。而目前有嬰兒食用味精造成痙攣的現象。(想要了解味精還有哪些身體的危害嗎？「廚房的壞朋友…味精」這篇文章會跟你解釋。)