蓉巍小秘訣 53: 這些症狀原來是身體缺少鎂!

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鎂在生理的主要功能

身體大部分的機能運作都需要鎂的幫助,體內有三百多個酶反應需要鎂離子,另外在細胞能量來源的ATP生成占有相當重要的角色。還有離子的恆定與肌肉收縮,基因的養護和調節神經傳導。

身體中60%的鎂存在骨頭中,其他則分散在各個組織。但缺鎂的現象也特別常見,普遍多數的人都有缺乏鎂的問題。這是為什麼呢?主要有兩個原因:第一個就是種植蔬菜的土壤被過度利用,使土壤缺乏礦物質,而種植出來的蔬菜也是如此。第二個原因就是生活方式。我們過度食用加工食品,而加工的過程使礦物質鎂遭受到破壞或有些人選擇的生活方式會大量消耗鎂這極為重要的礦物質。

那我們怎麼知道是否有缺乏鎂呢?看看下面缺乏鎂的症狀有哪些。

身體缺乏鎂常見的症狀

  • 抽筋
  • 失眠
  • 麻木
  • 心律不整
  • 疲勞
  • 急躁
  • 臉和眼睛抽搐

 

長期缺乏鎂會有什麼危險呢?

  • 糖尿病
  • 心臟問題
  • 高血壓
  • 骨質疏鬆症
  • 氣喘
  • 注意力不足過動症
  • 癲癇
  • 帕金森氏症

 

如何測試知道是否有缺乏鎂的狀況呢?

大部分測試鎂的方法都不太準確,尤其是血清鎂試驗最不可靠,而紅血球檢測好一點。

 

補充鎂可以得到什麼好處?

  • 提高腦電活動,提升大腦機能
  • 幫助睡眠品質
  • 改善身體結構(肌肉/脂肪比例)
  • 協助排毒過程
  • 舒緩憂鬱症狀
  • 舒緩經前症候群的疼痛和情緒
  • 提高運動表現
  • 增加神經傳遞物質GABA(γ-氨基丁酸)
  • 緩解偏頭痛
  • 緩解便祕
  • 防止突發性心臟病發作和中風
  • 減輕焦慮和壓力問題

 

哪一些生活習慣會耗盡鎂呢?

  • 過度食用點心、零食或加工食品

加工食品經常添加大量添加物和糖,使得鎂大量的流失、缺乏。

 

  • 經常喝碳酸飲料

碳酸飲料中的磷酸鹽會和鎂化合在一起,使得身體無法使用鎂。

 

  • 過度飲酒

酒精具有利尿的效果,大量飲酒會使鎂大量的從尿液排泄出體外。

 

  • 經常補充鈣的保健食品

鎂和鈣有拮抗作用,因此大量的補充鈣會影響鎂的作用和吸收。另外體內鎂的不足,鈣也無法有效的利用。

 

  • 壓力

長期壓力事件可使鎂的排泄大量增加,造成缺鎂。

 

  • 缺乏深綠色蔬菜

深綠色蔬菜是豐富的鎂來源之一。普遍大眾經常忘記吃、不喜歡或過度烹煮導致喪失營養成分,而錯過吸收足夠的鎂來源。

 

我們最喜歡含有豐富鎂的食物

 

藉由保健食品補充,該怎麼吃呢?

有一些人在吃單一化合物鎂的保健食品會拉肚子,解決的方式很簡單,只需要選擇多種鎂化合物的保健食品,除此之外各種各樣的鎂化合物提供各身體各部位組織提供鎂。但要特別注意別購賣便宜類型的鎂化合物,因為它們的生物利用度很低,最好選擇化合物結尾為「ate」,比如glycinate, lysinate, theoronate, orotate, taurate。根據衛生署建議,成年男性每日建議攝取量為380毫克,成年女性每日建議攝取量為320毫克,如果經常運動或勞動力高者則需要高於建議攝取量。

鎂會使神經系統平靜下來,所以最好在下午或是晚上的最後一餐服用,另外餐點中間補充可以提升吸收能力。

若不想要用吃的方式補充也可以在睡前用瀉鹽(硫酸鎂)泡腳或泡澡,讓皮膚自然吸收鎂進入體內。

鎂是我們身體很重要的礦物質之一,缺乏的現象也很常見,所以為了健康應該更要注意是否攝取足夠。身體慢慢補充足夠的鎂後,對睡眠也會越來越有幫助。

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